Bali ist ein wahres Schlemmerparadies. Zum einen gibt es die typischen Indonesischen Gerichte wie "Padang-Food" oder "Nasi-Campur" (Reisgericht mit verschiedenen teils sehr scharfen Beilagen) oder die in ganz Indonesien und bei uns sehr beliebten Suppen Bakso (Suppe mit Klößen) oder Soto-Ayam (Hühnersuppe), Sate-Spießchen (meist Hühnerfleisch) oder Gado-Gado (Gemüse) mit Erdnuß Soße und natürlich Nasi Goreng (gebratener Reis mit verschieden Zutaten) oder Bami-Goreng (desgl. mit Nudeln). Zum anderen bieten viele Restaurants auch Chinesische oder Thailändische Gerichte an. Wer es lieber europäisch mag findet in den Touristenzentren auch Pizza, Steak und Pommes usw. In fast allen Hotels ist das Frühstück inklusive und man kann auswählen zwischen "Continental" (Toast, Eier, Marmelade,Fruchtsalat) oder Balinesisch (z.B. Milchreis mit Früchten). Ebenso bieten viele Hotels und Restaurants ein an den Geschmack der Touristen angepaßtes Traveller-Food an, z.B. gegrillter Fisch mit süß-sauren Beilagen, Lobster, Pfannkuchen uvm. oftmals sehr schön dekoriert und durchweg sehr preiswert (außer in den Sterne-Hotels).
Wir essen auf unseren Asien Reisen sehr gerne in Einheimischenrestaurants oder an kleinen Ess-Ständen bzw. Suppenküchen. In vielen Reiseführern und von Reiseveranstaltern wird zwar davor gewarnt, wir hatten allerdings noch nie Probleme nach unseren Schlemmertouren. Das angebotene Wasser aus Kanistern bzw. Getränke mit selbsthergestellten Eiswürfeln sollte man allerdings wirklich meiden und lieber Getränke aus Pfandflaschen, Kokosnuß oder Tee bzw. Kaffee vorziehen. Die Suppen sind immer wieder ein Erlebnis, nie zu scharf da man sie selbst je nach Geschmack nachwürzt und sie gleichen auch den Flüssigkeitsverlust durchs Schwitzen gut aus. Unten ein paar Bilder unserer Lieblingsrestaurant (es gibt natürlich auch welche mit europäischem Standard).